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詳細資料ISBN:9789621454423
規格:平裝 / 144頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地:香港
內容簡介 本書圖文並茂,全面介紹了21種常見豆類和19種豆製食品,以簡潔的語言講述各種豆的個性、營養特點和功效,並將豆類與其它相關食藥合理配伍,擬出不同的對症“豆食方”,闡釋其方義。有詩,有畫,有方,有藥,有營養分析,也有傳統功效;有飲食養生方法,也有豆類食品製作;既有文化內涵,又很具實用性。 |
詳細商品說明 |
資料來源:博客來
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